餐饮管理也是一种艺术
发布时间:2017-08-22 访问量：159
早在我国的秦汉时期，为了方便各阶层的官差长途奔涉、传书送文，就在各地方设立了驿站，那时的驿站就是提供餐饮住宿的，这正是现代社会中的酒店宾馆，既有驿站的存在，就会有相应的管理制度。由此可见早在秦汉时期，就已经出现餐饮管理的雏形。
如今餐饮管理行业在社会的发展中，已形成一种成熟的经营管理制度，并逐步成为一门整体性的服务艺术，在与其它行业的管理中相比，餐饮管理有着不同的特色，以适应现实的要求。而且现代社会的餐饮行业涉及范围非常广泛，包括：企业、学校、医院、酒店等，很多部门会根据自己的需要，将餐饮管理服务承包给餐饮公司来进行专业的管理和使用。
当今社会的发展，使得餐饮界的服务质量不断提高，餐饮管理逐渐成为一门新兴艺术，由此满足了人们的生活需求。
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