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2018-06-26
鸡身上不能吃的部位有哪些呢?
鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜,那么鸡身上哪些部位是我们不能吃的呢?1、鸡屁股,除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴组织,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质,···...
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2018-06-23
晚上不宜吃的6种食物
晚上不宜吃的6种食物 1、晚上吃姜 生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液回圈,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化。 早上吃一点姜,有利···...
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2018-06-20
长兴食堂承包需要什么条件?
长兴食堂承包需要什么条件?食堂承包是指企业、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂···...
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2018-06-15
生姜水的营养价值
生姜有什么营养价值,生姜水就有什么营养价值,蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素、核黄素都呈现在生姜水中。 生姜水的确有点辣,这种辣味溶解了生姜的辛辣成分、芳香的···...
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2018-06-13
餐饮现场管理任务
餐饮营运走势控制是对整个饭市全过程的控制,包括跟进控制、人手控制、任务控制、点位控制、局面控制、预警控制六项内容。因此,管理人要有全局掌控能力,管理组要做好执···...
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2018-06-11
餐饮行业未来发展趋势
一家餐饮店可能会涉及好多种类的产品,比如一家中餐馆必定会涉及炒菜、蒸菜、小吃等多个项目,但现在越来越多的店更加专注某一小类,比如现在有很多专门的饺子店、炸鸡店···...
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2018-06-06
湖州食堂承包有什么好处
在所有行业中,餐饮行业可以说是稳赚不赔的,而开一家食堂则是更加稳定的生意。纵观国内的发展趋势,似乎没有哪家食堂会因为效益太差而倒闭,尤其是一些半封闭式的学校或者···...