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2017-08-22
餐饮管理的卫生素养内容
1．必须要搞好贮存库的一些卫生的工作内容，我们必须要经常的对贮存库进行一次清扫或者是消毒。让里面跟外面都没有任何的污染源，同时库内也必须要做到保持清洁、以及干燥作···...
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2017-08-22
一个餐厅的好坏取决于餐饮管理
餐饮管理制度相当于一个餐厅的生命，良好的管理制度，能帮助你把生意越搞越红火，反之，你再勤快，你的生意也不见得起色，很多倒闭的餐饮业大都是餐饮管理方面出现问题，因···...
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2017-08-22
餐饮管理也是一种艺术
早在我国的秦汉时期，为了方便各阶层的官差长途奔涉、传书送文，就在各地方设立了驿站，那时的驿站就是提供餐饮住宿的，这正是现代社会中的酒店宾馆，既有驿站的存在，就会···...
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2017-08-22
餐饮行业的管理方式
人们生活水平的提高在很大程度上带动了餐饮行业的发展，由于众多餐饮行业的发展，所以，在实际的操作过程中都是需要一个完善的规章制度进行规范管理，以免造成一些餐饮管理···...
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2016-10-24
做出美味饺子馅的秘笈
饺子馅怎么做才好吃呢?饺子是我国的传统美食，各种各样的饺子馅受到人们的欢迎。那么，想要饺子馅更加美味好吃，有哪些窍门呢?下面为大家介绍一下饺子馅的简单做法是怎样的···...
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2016-10-24
夏季食物保鲜有高招
在持续高温的夏季，很容易就会使各种食物出现变质的现象，有什么办法可以有效的保鲜食物呢?不同的食物，保鲜的方法也是不同的，应该要区别对待。下面为大家支支招，介绍各种···...
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2016-10-24
越多添加剂，雪糕越晒不化?
炎炎夏日，吃个雪糕降降暑是不错的选择。昨天，网传一个说法：有些雪糕不易融化，因里面添加了大量添加剂，而添加剂会对人体健康造成影响。甚至有网友说，见过晒一天不会化···...
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