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2018-08-10
蔬菜熟吃好还是生吃好？
炎炎夏日下，很多人都喜欢生吃蔬菜，不仅因为口感好，吃着爽，还因为他们认为生吃蔬菜可以保留其中的维生素，更有营养。事实真是如此吗?从提高食物的胃肠道消化利用率和保证···...
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2018-08-04
发芽的大蒜抗氧化能力更好?
通过研究发现，发芽五天的大蒜抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。发芽的大蒜中富含抗氧化元素硒，具有很强的抗氧化作用，可以减少自由基的破坏，具有一定的防癌、抗癌功效。大蒜···...
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2018-08-01
用不锈钢餐具吃饭更香?
用金质餐具品尝食物时味道最好，因为它的惰性最强，所以它不会影响到食物的味道，而且能反映出食物的原味。其缺点是造价昂贵，不易普及。...
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2018-07-31
食堂托管如何做到多样化？
首先是食材与调料的多样化，在选择多样化的食材的同时，也需要注意食材的营养成分的搭配，食材的多样化就是让菜品能够更多的选择，使用餐者能够摄取多种营养物质。...
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2018-07-30
食堂承包需要注意的事项
一、食堂承包商必须要认真负责。承包期间要签定安全责任状，一旦发现食堂存在饮食安全隐患，承包商要负全责。...
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2018-07-27
鸡蛋能美容?
在美容方面，鸡蛋的蛋白和蛋黄具有神奇效果。蛋黄是维生素A的重要来源，维生素A可以使你的皮肤自我修复。...
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2018-07-26
天然护肤的几种食物
1.苹果 苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、···...
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